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Salsa de piquillos

Gina Estapé

¡Fácil y versátil!

Esta salsa de piquillos es rápida y facilísima de preparar y os puede servir para cualquier cosa: para dippear como entrante, como acompañamiento para pescados o carnes, para mezclar con salteados, para untar en el desayuno en pan de buena calidad…

Aquí puedes ver el paso a paso en vídeo.

¡Espero que te guste mucho!

«Life is short, so make it sweet»

  • ingredientes
  • 200 g de pimientos piquillo
  • 50 g de avellanas tostadas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1-2 cucharaditas de cebolla granulada o en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 pizca de sal
  • elaboración

1

Primero trituramos los piquillos, las avellanas, las especias y la sal en un procesador de alimentos, hasta que estén integrados.

2

Por último, añadiremos el aceite y trituraremos unos segundos más hasta obtener una salsa homogénea.

¡Listo!

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